这是富士谷的一家工厂，富士谷是广岛著名的mojiji manju（枫叶形日本甜点）的老牌生产商。该站点位于开垦土地上的工业区，这是一个缺乏人类干预的环境。设计师提出了一个不仅可以充当工厂的功能，而且可以将生产与研究，加工与消费相结合的场所。该概念将融入糖果制作的精神，该糖果制作既重视自然和人们的生活方式，又与社区保持着密切的关系。
 
 
 
 
 
项目信息
设计公司：中村宏（Hiroshi Nakamura）和NAP
项目类型：生态农场、生态景观、景观规划设计
位置：日本
 
 
 
 
▽ 设计构想

 
设计师不仅要制造糖果和提供工厂参观服务，还希望传达经营理念，配料的可信赖性，并与制作美味佳肴的人们建立亲密关系，因此决定创建“ Hatake Labo（现场实验室）”，即和工厂本身一样大。在农场中，种植了可以承载小豆，小麦，柠檬，杏仁和橄榄等成分的树木和植物，为研究和教育食物和饮食提供了场所。在田野的中心，有长长的迷迭香山脊，我们将其抬高以在下面创建一个空间。测试厨房位于饮食相关研究和新产品开发的中心。在两侧，商店和就餐场所都展示了在测试厨房中制作的糖果和面包。
 
研究人员和顾客可以从与平常生活不同的角度观察食物，同时享用食物。窗外，收获的农作物在钩在柱子表面的柱子上干燥。这些农作物还可以充当遮挡阳光的窗帘，同时在桌面上投射类似桌布的阴影，季节性农作物过滤的柔和的阳光涌入建筑物。
 
▽ 建筑外观

 
 
 
 
▽ 室内设计

 
 
 
 
 
 
 
▽ 农场植物设计

 
 
 
▽ 平面图

 
 
 
 
 
 
 
 
编后语：随着农业与建筑之间的界限融为一体，客人们被农作物所包围并与农作物合二为一，让人们沉浸于天然的农场当中，也让人们能够在切身的感受不同角度食物来源与种植。更多关于生态农场、乡村规划设计、建筑设计的案例，请点击下面的拓展阅读进行跳转阅读。
 
 
 
来源网站：www.archdaily.com
翻译整理：WAQI







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